Produkty
Mariusz Henzel
mobile: +48 696 016 272
tel.: +48 (71) 38 88 337
fax.: +48 (71) 38 88 336
m.henzel@borghichemicals.pl
Wiesław Chomin
mobile: +48 797 127 402
tel.: +48 (71) 38 88 341
fax.: +48 (71) 38 88 336
w.chomin@borghichemicals.pl
Gabriel Walesiak
mobile: +48 797 123 551
tel.: +48 (71) 38 88 347
fax.: +48 (71) 38 88 336
g.walesiak@borghichemicals.pl
Jest konserwantem skutecznym w zakresie pH kwaśnego. Zabezpiecza pieczywo przed Bacillus subtilis i mesenteroides, które powodują śluzowacenie i ciągliwość miękiszu pieczywa, oraz powodowanie kwaśno-miodowego zapachu.
Ze względu na łagodny smak i zapach propionianu sodu stosowanie jego jest większe aniżeli kwasu propionowego.
| Nazwa handlowa | propionian sodu E 281 |
| Nazwa w języku angielskim | sodium propioniate |
| Rodzaje opakowań | worki a 25 kg |
B.C.P. - Borghi Chemicals Poland Sp. z o.o.
ul. Polna 14b
55-110 Prusice, woj. dolnośląskie
tel. centrala: +48 (71) 38 88 331
fax: +48 (71) 38 88 336
email: bcp@borghichemicals.pl
