Właściwości i zastosowanie

Błonnikiem pokarmowym (ang. fiber lub dietary fiber) nazywamy zespół substancji tworzących ściany komórkowe roślin.
Nie są one trawione i wchłaniane w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy)
i niepolisacharydowym (ligniny). 

Obecna medycyna dowodzi, iż błonniki powinny być nieodzownym składnikiem diety a ich rola w zdrowym żywieniu jest nieoceniona.
Błonniki regulują pracę jelit, pomagają w walce z otyłością, obniżają stężenie cholesterolu i trójglicerydów, stabilizują stężenie glukozy
we krwi, umożliwiają skuteczne usuwanie szkodliwych metabolitów
i toksyn z organizmu.

Oferujemy obecnie błonniki: pszenne, bambusowe, owsiane, jabłkowe.

• BORGHI - błonniki (ulotka).pdf